Natali1978Ватрушкаааа

Обычно я готовлю так:
3 пачки творога (по 180 гр) 9%, вообще можно брать любой
3 яйца
цедра лимона 1/3 чайной ложечки
пол чайной ложки ванильного сахара (не обязательно)
Разрыхлитель… чайную ложку без горки….даче чуть меньше можно. Это такой белый порошок на упаковке принтуют кекс обычно))))
Сметана 300гр, редко ее кладу.
4 столовые ложки муки
Изюм, обычно сыплю на глаз)))) Как и сахар. Что бы не была слишком сладкой…берите четверть стакана большого и изюма так же…. Изюм надо залить кипятком, что бы он разбух.
Потом, взбиваем яйца с сахаром и ванилином, туда же творог ( можно протереть егот через сито) вообщем все туда высыпаем и перемешиваем,
потом в форму…..и в духовку на час 180градусов.
Вынимаем….пахнет это НЕРЕАЛЬНО
Даем остыть…..она осядет не много….это нормально.
Сверху сахарной пудрой посыпать и всееее
Некоторые любят полить сверху сметаной))))

Автор: natali1978, 22 декабря 2010 года, 03:49
Просмотры: 1580 [-0:+0]